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Intérêts des aliments pour le fonctionnement de ton corps
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Riches en calcium
Le calcium est essentiel pour la constitution du squelette et des dents
en période de croissance. Il reste très utile à l’âge adulte pour leur
consolidation. |
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Riches en vitamines et minéraux.
Vitamines et minéraux entrent dans la composition de certaines
molécules et cellules et garantissent la réussite de certaines
réactions chimiques qui interviennent dans notre corps. Dans le mot
vitamines, il y a le mot « vital ».
Riches en fibres.
Les fibres sont des substances que nos intestins ne dégradent pas.
Elles facilitent ainsi le transit intestinal de résidus de la
digestion, de déchets. |
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Les viandes, poissons, oeufs
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Riches en protéines.
De façon imagée, les protéines sont les petites briques utiles à la fabrication et à l’entretien du corps humain.
Riche en fer.
Minéral très important car il entre dans la
constitution des globules rouge (sang), le fer est apporté surtout par
la viande rouge, les abats, le boudin noir. |
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| Les céréales ou dérivés, pommes de terre, légumes secs |
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Riches en glucides complexes.
Ce sont des sucres qui apportent de l’énergie aux muscles. Dans le
corps humain, certains muscles travaillent au quotidien, même sans
faire de sport : le cœur, les muscles qui actionnent tes poumons…
Ces aliments apportent beaucoup de vitamines du groupe B. |
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Les matières grasses |
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Elles apportent :
- des vitamines liposolubles. Ce sont des petites particules vitales qui se fixent aux matières grasses.
- des acides gras essentiels pour les matières grasses d’origine
végétale. Ce sont des graisses dont le corps a besoin car il ne sait
pas les fabriquer. |
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| Le seul intérêt est celui du plaisir. Mais gare à l’abus ! |
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| Les boissons |
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Les
boissons contiennent de l’eau. L’eau est indispensable aux réactions
chimiques qui se produisent dans notre corps. Elle nous permet aussi
d’éliminer les déchets. |
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Diététicienne - Toulouse |
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